Se fijó la fecha para la edición 2021 de la Expo Salto, la cual se realizará del 30 de setiembre al 3 de octubre. Mónica Silva, presidenta de la Asociación Agropecuaria de Salto, informó a Salto Visión que se estará realizando éste clásico evento en las instalaciones del Hipodromo de Salto, con la aplicación de protocolo sanitario, «eso no tenemos la menor duda» dijo, agregando que «lo otro que queremos que tengan en claro, es que se va a exigir las dos vacunas, con 15 días de vigencia».